egészséges receptek és alapanyagok

Csakajó

Csakajó


Gyors és finom gluténmentes tökmagos kenyér

2015. február 24. - ladyfit

Adhattam volna neki kreatívabb nevet is, de ha egyszer ez az, ami igazán frappáns és illik rá, akkor mi van? Éveken át tartó kenyérsütős kísérletezés, kudarcok, sikerek, ráunás, kenyérsütő lapát véletlen kidobása (nem röhögni, tudom, hogy mással is megesik) után spontán…

Tovább

Lélekmelegítő leves gyógyír a mínuszokra

Nem elég, hogy hideg van, ennek következményeképp állandóan ennék. És meleget, nagyon meleget. Szerencsére ennek a kukoricalevesnek még a gondolatára is jobb a hőérzetem. Bizonyított tény, hogy az emlékek is segíthetnek, ha fázunk. Nem muszáj kajára gondolni, ha egy szívünknek…

Tovább

Bűnmentes élvezet: kesugolyó

Januárban mindenki le akarja adni azokat a kilókat, amiket felszedett decemberben. Sőt, még annál is többet. De mit tegyen az ember ha édesszájú és van amiről nem szeretne lemondani. Na, pont ilyen a kesugolyó, amiből elég egy is. Vagy nem, de a lényeg, hogy gyorsan elkészül,…

Tovább

Vörös lencse vagy barna lencse?

Vörös vagy barna? Aki unja már a barnát, vagy épp nem szereti, mindenképpen vegyen idén vöröset, és az is, aki nem akar az áztatással bajlódni. Túl jól hangzik? Hát még az íze, érdemes lesz kipróbálni. És egy recept ami mindkettővel működik.  Barna lencse:  23%…

Tovább

Természetes koktél nátha ellen: citrom és gyömbér

Meg sem tudom számolni, hogy mennyi Neo citrant fogyaszthattam el életem során, amikor egyszer egy olyan helyen ért a megfázás, ahol nem volt neo citran. Szegény ember abból főz, ami van, így ajánlották nekem a citrom és gyömbér kombót. Azóta nem telik el tél enélkül, iszom ha…

Tovább

De mire is jó az útifű maghéj?

Útifűmaghéj, psyllium husk. Rengeteg receptben láttam, főleg nyers édességekben, és akkor azt gondoltam, nehogy már ezt is megvegyem, már mindenem van otthon. Aztán úgy alakult, hogy minden tiltakozásom ellenére, hét év után antibiotikumot kellett szednem, ami a bélflórámon is…

Tovább

Minden napra egy ropogós alma

Szegény alma, nagyon nem trendi, helyette inkább minden más egzotikumot falunk, pedig annyiféleképp lehet enni. Nálam is száműzve lett egy időre, untam már rágcsálni, felvágni, és ott volt a kiwi, a pomelo, a mandarin és a narancs télire.  Pedig az alma valóban jó kis gyümölcs.…

Tovább
süti beállítások módosítása